期待已久的手做貝果與餐包課,要開課了唷~
如果有這些吶喊心聲 :
好氣呀~麵團總是不聽話,怎麼滾呀滾都滾不圓?滾不快?割線也不美?
麵包麵糰到底要打到什麼程度才算?
怎麼做才能把貝果兜成圓滾滾的形狀?
還有,就算兜成圓了,為什麼一下熱水後,接縫處馬上就散開變成一條貝果麵條?
貝果,為什麼總是滿臉皺巴巴的?做出膨皮貝果好難?
自己在家烘焙,要怎麼做才能讓麵包擺脫乾巴巴,讓麵包更細綿好吃?
好像聽到凱莉以前,那個在麵包撞牆期裡,滿肚子的碎念心聲呀~
如果也有這些問題的話,不要緊,那就一起來上課,邊玩麵糰邊學吧~
這次,一樣是受到"食隨之味有機商店"邀請貝果與餐包製作示範
特別以家家戶戶常備食材~"即食燕麥片"
無人工添加物,做出營養高纖又美味的燕麥貝果與餐包~
如果你喜歡使用自然健康食材,來做成麵包運用有興趣~
如果你好喜歡做貝果,但卻老是抓不到訣竅?
或是,也想空閒時,在家也能做出熱呼呼的小餐包,給家人最安心的美味麵包
~歡迎報名健康營養的手做烘焙課程唷~
因為採小班制授課,可近距離的教學與親手實做,希望凱莉的烘焙經驗分享,能讓朋友們回家也體驗到做麵包的樂趣與成就感
~一起來上課互動分享,一邊享用午茶的輕鬆時光吧~
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*課程時間：
1.日期：5 ∕ 15（五）
2.時間：PM1:00~PM4:30
*麵包課程項目：
1.燕麥貝果 (含:貝果實做)
2.燕麥楓糖小餐包 (含:餐包實做與割線練習)
3.課程內容包含午茶:優格巧克力軟嫩小蛋糕,茶飲
*課程內容：
1.新鮮酵母的介紹與運用方式
2.製作貝果與餐包麵糰過程,與整型技巧
3.貝果與餐包發酵程度說明
4.貝果糊化實做,餐包割線實做
5.麵包小技巧分享
*報名電話：（02）2784-0160
*報名人數：6〜8人開班
*報名費用：NT$950
*報名方式：
1.凱莉意思廚房私訊報名
2.食隨之味粉絲團私訊報名 https://www.facebook.com/fooding1112?fref=ts，收到銀行帳號3日內匯款以保留名額
3.更歡迎至食隨之味門市親洽付款
活動地點：食隨之味(近捷運科技大樓站,步行7分鐘)
活動地址：台北巿大安區瑞安街131號1F
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